【今日头条】维生素C预防感冒?关于维生素C的认识误区

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维生素
C

说到维生素C,相信许多人都津津乐道于它能增强免疫力,预防感冒,美白肌肤等功效。这些功效都是维生素C所具备的吗?以下,一起来认识维生素C,看看我们到底对维生素C的认识是正确的还是存在着认识误区。

 

【今日头条】维生素C预防感冒?关于维生素C的认识误区

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关于维生素C

       维生素C,是一种人体所需要的基础营养物质,但人体对它的需要量并不多。

 

       成年人每天摄入维生素C大约在100mg-200mg之间就可以了。虽然,人体对它的需要量不多,但如果长期缺乏,可能会导致一些身体不适。

  维生素C对身体的作用有很多,但也并非人们说的那样“神”,能预防感冒。

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维生素C预防感冒是一个确切的谣言

  最新的研究已表明,维生素C并不能预防感冒。人是否会患感冒,是由抵抗力来决定的,如果一个有40%抵抗力的人,即便提高了20%,那60%的抵抗力也还是比有80%抵抗力的人弱,患感冒的概率依旧很高。

  因此,不能说维生素C有提高抵抗力的作用,更何况,维生素C对提高抵抗力的能力也未经证实。

  但是,维生素C有一个明显的作用,它能缩短感冒病程。有的研究结果说,感冒后吃维生素C比不吃的感冒患者,病程会缩短18%,也有的研究成果说是50%。这些都是不确定的,因为,实验的受众是不确定的,性别年龄不同,身高体重不同,运动强度不同等等,都会影响维生素C对病程缩短的效果。

  因此,维生素C本身并不会治疗感冒,哪怕是预防感冒都做不到。

  但是,每天保证适量的(100mg-200mg)的维生素C摄入,能维持人体免疫力的作用,同时也可能会缩短感冒自愈所需时间。

 

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含维生素C最高的五种水果

  1.酸枣(900 毫克)
  酸枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产
中国华北,中南各省亦有分布。多野生,常为灌木,也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似,但枝条节间较短,托刺发达,除生长枝各节均具托刺外,结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生,果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色,内薄,味大多很酸,核圆或椭圆形,核面较光滑,内含种子1至2枚,种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长,可为蜜源植物。[1] 果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。

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  2.猕猴桃(420 毫克)
  猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、猕猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果,奇异果、麻藤果等,广泛分布于中国南方山岭之间。一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。

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  3.掐不齐(270 毫克)
  掐不齐,中药名。豆科鸡眼草属植物鸡眼草KummevowiastriataSe-hindl.的嫩茎叶。植物形态一年生草本,生于海拔500米以下路旁、田边、溪旁、砂质地或缓山坡草地。具有清热解毒、健脾利湿的功效。

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  4.决明子(264 毫克)
  决明子是豆科植物决明CassiaobtusifoliaL.或小决明Cassiatora L. 的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等功效。

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  5.鲜枣(243 毫克)
  枣的营养非常,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素C的含量称之为“百果之冠”,243 mgVC/100g鲜枣,是苹果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然维生素 C丸”之美称。维生素 P的含量也居首位。另外,枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物以及达玛烷型皂甙。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能,故民间有“一日吃三栆,终生不显老”的谚语流传。枣的吃法有多种,既可生吃又可熟吃,生吃鲜枣酥脆可口,生吃干枣酸甜不腻。熟吃风味更佳,还可制成其他的制品,如枣脯、枣泥、栆糕、蜜枣、焳枣、枣汁以及以枣为原料生产的其它食品(如保健食品)等。

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来源:中华养生

 

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